1.先把豬排塗上一層橄欖油 然後在上面灑點鹽巴跟胡椒
2.蕃茄醬汁..(我懶惰直接買現成的罐頭XD~)
如果想要做新鮮醬汁 在蕃茄的底部畫上十字
放在滾水中 滾30 sec. 然後再放到冷水裡
把皮挑開 在擰碎成泥...
3.在鍋子裡先炒香大蒜
然後在把準備好的番茄倒下去
灑些鹽巴跟胡椒.慢慢的加大火
等醬汁開始滾後 讓他再煮五分鐘
濃稠後加上Basilic
4.另外熱鍋子 把豬排放下去 兩面各煎兩分鐘
然後再放進蕃茄鍋裡 把醬汁都覆蓋整個豬排
關上蓋子 小火再滾5分鐘
最後....記得在上豬排上面 灑些persil喔^^
吃的對你來說 怎麼會有困難勒
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